NYTÅRSMENU 2024 - 2 personer
- Kun 450 kr per person
- Gratis levering mandag d. 30/12
- Nytårsmenuen laves i begrænset antal
Beskrivelse
Menuen er sammensat således, at det kræver et absolut minimum af forberedelse, så du kan nyde aftenen med dine gæster.
Kassen indeholder følgende (ved menu for 2 personer):
1 x vildtfangede kammuslinger 250 G.
1 x cremet jordskokkesuppe 400 G.
1 x sashimi laks (Sushi grade) ca. 180 G.
1 x Yamay Soya Sauce 100 ML.
1 x linefanget torskeloin ca. 300 G.
1 x hvidvinssauce 200 G.
1 x dansk oksemørbrad 200 G.
1 x rødvinsglase 60 G.
Bemærk: Til hver enkelt ret medfølger billede samt udførlig step-by-step guide til tilbedredning. Derudover sørger vi også for en simpel indkøbsliste (af grønt, krydderier etc.), da de 4 retter kræver indkøb af varer, du ikke modtager i pakken.
Menuens indhold
Appetizers
Jordskokkesuppe med kammuslinger og æblechips
Forret
Laksetatar med avocado, citron og asiatisk marinade
Mellemret
Stegt torskeloin med hvidvinssauce og spinat
Hovedret
Dansk oksemørbrad med pommes anna og rødvinsglace
Kassen indeholder (til 2 personer)
- Vildtfangede kammuslinger 250 G.
- Cremet jordskokkesuppe 400 G.
- Sashimi laks (Sushi grade) ca. 180 G.
- Yamay Soya Sauce 100 ML.
- Linefanget torskeloin ca. 300 G.
- Hvidvinssauce 200 G.
- Dansk oksemørbrad 200 G.
- Rødvinsglase 60 G.
Mængden er angivet til to personer. Bestiller du eksempelvis til 4 personer, vil kassens indhold være på det dobbelte.
Sådan bestiller du din nytårsmenu
- Vælg antal personer. Den samlede pris for alle personer vil fremgå ved bestilling.
- Tilføj ekstra lækkerier (caviar, østers mm.) efter eget ønske.
- Gå til betaling og indtast leveringsadresse.
- Tjekliste og vejledning fremsendes som PDF på e-mail.
Har du spørgsmål til bestilling, er du velkommen til at kontakte os på info@kystfisken.dk.
Menuen - hvad skal du vide?
Bemærk: Til hver enkelt ret medfølger billede samt udførlig step-by-step guide til tilbedredning.
Derudover sørger vi også for en simpel indkøbsliste (af grønt, krydderier etc.), da de 4 retter kræver indkøb af varer, du ikke modtager i pakken.
Menuen sælges i par (2 kuverter ad gangen). Vi kan desværre ikke lave ændringer i nytårsmenuen.
Ønsker du et nytår uden kød?
Vi bytter gerne hovedretten ud med lækker lynstegt tun. Denne menu kan bestilles her på linket.
Gratis levering - til hele Danmark
Gratis levering til din hoveddør
Til dig, der bestiller vores nytårsmenu, tilbyder vi gratis levering i hele Danmark mandag d. 30. december (dog ikke levering til ikke-brofaste øer).
Levering mandag d. 30. december
Leveringen vil finde sted i dagtimerne mandag den 30. december.
På denne dag vil du modtage en SMS med nærmere information samt estimeret tidspunkt for din levering.
Det er ikke et krav, at du er hjemme ved modtagelse. Din bestilling pakkes i en isolerende flamingokasse med en masse is og køleelementer, der sørger for at holde dine varer kolde og friske.
Tilberedning
Straks efter bestilling vil du modtage vejledning samt indkøbsliste digitalt på e-mail. Flere elementer til hver ret kan med fordel forberedes i god tid, inden aftenen begynder. Vi anbefaler derfor, at du læser denne vejledning igennem, inden du begynder med tilberedningen, så du kender alle steps ved de forskellige serveringer.
Menuen er sammensat således, at det kræver et absolut minimum af forberedelse, så du kan nyde aftenen med dine gæster.
Allergener og indhold
Følgende allergener findes i vores 4-retters nytårsmenu: FISK, BLØDDYR, FLØDE, SMØR,SØDMÆLK, HVEDEMEL, HVEDE, SULFITTER, SOJABØNNER.
Vi kan desværre ikke lave ændringer i nytårsmenuen, men visse allergener kan undgås ved selve tilberedning og servering. Se komplet indholdsdeklaration her på linket.
Pescetar
Vi tilbyder en kødfri nytårsmenu. Her består hovedretten af tun i stedet for oksekød. Du finder menuen her på linket.
Mulighed for pescetar menu
Vi tilbyder en kødfri nytårsmenu. Her består hovedretten af tun i stedet for oksekød. Du finder menuen her på linket.
Appetizer
Jordskokkesuppe med kammuslinger og æblechips
Forret
Laksetatar med avocado, citron og asiatisk marinade.
Mellemret
Stegt torskeloin med hvidvinssauce og spinat
Hovedret
Dansk oksemørbrad med pommes anna og rødvinsglace