Kystfiskens Hvidløg Citron & Røg Mayonnaise

Kystfiskens Hvidløg, Citron & Røg Mayonnaise er det perfekte valg af dressing, når der skal serveres skaldyr  derhjemme.

Vi har udviklet en eksklusiv mayo, som er nøje fremstillet med rapsolie, æggeblommer, hvidløg, citron og en diskret røgsmag. Hvis vi selv skal sige det, så passer den perfekt til et dejligt skaldyrsbord eller som dyppelse. 

Sådan kan vi lide den 🍽️

Vi elsker at bruge mayo'en til en klassisk rejemad, hvor den bliver spredt ud på et friskbagt brød, hvorefter du topper med lidt lækre pil-selv-rejer eller vores flotte håndpillede koldtvandsrejer. Citronens friskhed og røgens dybde, tager den traditionelle rejemad til helt nye højder. 

Hvis du godt kan lide at servere friske jomfruhummerhaler på et stykke ristet surdejsbrød, så er vores mayonnaise også perfekte valg. Mayonnaisen er nemlig ikke så kraftig smagende af hvidløg, som en klassisk aioli, som ikke gør mayo'en overskygger den dejlige smag fra jomfruhummerhalerne. 

Det er naturligvis kun fantasien der sætter grænser, for hvad du kan bruge Kystfiskens Hvidløg, Citron & Røg Mayonnaise til. Men vi er sikre på, at den tager din næste fisk og skaldyrsoplevelse til nye højder.